Indisk Mad i København: Alt Du Skal Vide om Det Nordindiske Køkken

Indisk Mad i København: Alt Du Skal Vide om Det Nordindiske Køkken

Leder du efter autentisk indisk mad i København? Hos Indian Bites på Pustervig 4 i Indre By serverer vi nordindisk mad lavet fra bunden hver eneste dag. Fra sprøde samosaer og fløjlsbløde curryretter til friskbagt naan og afkølende mango lassi. Med over 200.000 tilfredse gæster og en 4,7-stjernes Google-bedømmelse ved vi, hvad autentisk indisk mad smager af, og vi serverer det med stolthed.

Autentisk indisk mad i København hos Indian Bites: butter chicken, <a href=dal tadka og naan" style="width:100%;height:auto;border-radius:8px;margin:1.5em 0;" />

Hvad er nordindisk mad?

Indisk mad er ikke ét køkken, men mange. Indien er et kontinent i sig selv, og madkulturen varierer enormt fra region til region. Det nordindiske køkken er det, de fleste danskere kender bedst: rige, cremede curryretter baseret på tomat og fløde, tandoori-grillede kødstykker, lette brødvarianter som naan og roti, og krydderiblandinger som garam masala og spidskommen.

Det er præcis dette køkken, vi har specialiseret os i hos Indian Bites. Vores opskrifter stammer fra Nordindiens store madregioner: Punjab, Delhi og Uttar Pradesh. Her er smagen dristig, lagdelt og kompleks, men altid velafbalanceret. Ingen ret overdøver en anden. Krydderierne arbejder sammen, ikke mod hinanden.

De mest populære indiske retter hos Indian Bites

Vores menukort er bygget op om de klassikere, der har gjort nordindisk mad elsket verden over. Her er et overblik over de retter, vores gæster vender tilbage til igen og igen.

Butter Chicken

Butter Chicken er uden tvivl den mest bestilte indiske ret i København, og vores version lever op til forventningerne. Mørt kyllingekød simres i en fløjlsblød sauce af modne tomater, smør og fløde, krydret med ingefær, hvidløg og en klassisk garam masala. Resultatet er en ret, der er rig og varmende uden at være overvældende. Serveres med basmatiris til 135 DKK.

Chicken Tikka Masala

Marineret kylling, grillet i tandoori-ovnen og serveret i en robust, let røget masala-sauce. Tikka Masala er mere krydret og intens end Butter Chicken, men stadig tilgængelig for dem, der ikke er vant til stærk mad. Serveres med basmatiris til 135 DKK.

Palak Paneer

En vegetarisk perle: hjemmelavet indisk friskost i en silkeblød spinatsauce med ingefær, hvidløg og krydderier. Palak Paneer er smagfuld og mættende og et fremragende valg for vegetariske gæster. Serveres med basmatiris til 125 DKK.

Dal Tadka

Gule linser tilberedt med ghee, spidskommen, sennepsfrø og tørrede chilier. Dal Tadka er det indiske køkkens svar på comfort food: enkel, nærende og fuld af karakter. En ret, der minder dig om, at de bedste smagsoplevelser ikke behøver at være komplicerede. Serveres med basmatiris til 125 DKK.

Channa Masala

Kikærter i en krydret, let syrlig tomatbund med hele krydderier og frisk koriander. Channa Masala er 100% vegansk, proteinrig og en af menuens store overraskelser for gæster, der prøver det for første gang. Serveres med basmatiris til 125 DKK.

Forretter og brød: Start måltidet rigtigt

Et indisk måltid begynder med forretter, og hos Indian Bites er de værd at give tid. Samosa (49 DKK) er sprøde, stegte pastapakker fyldt med kryddede kartofler og ærter. Vegetable Pakora (55 DKK) er friturede grøntsager i kikærtemel, serveret med grøn chutney. Pani Puri (69 DKK) er et smagseksperiment i sig selv: små, hule, sprøde kugler fyldt med tamarindvand, mynte og krydderier.

Bestil altid naan til din middag. Garlic Naan (30 DKK) er bagt i ovnen med hvidløgssmør og duftende frisk koriander. Cheese Naan (35 DKK) er fyldt med smeltet ost og er et hit hos børn og voksne. Brug naan’en til at samle sovsen fra tallerkenen, præcis som man gør i Nordindien.

Takeaway, levering og catering i København

Indisk mad fra Indian Bites er ikke forbeholdt restaurantbesøg. Vi tilbyder:

Vores retter er emballeret omhyggeligt, så sauce, ris og brød ankommer i perfekt stand. Takeaway fra Indian Bites er en pålidelig løsning til kontorfrokosten, familieaftenen eller den afslappede weekend middag.

Book bord eller bestil takeaway direkte på indianbites.dk

Ofte stillede spørgsmål om indisk mad i København

Hvad er den bedste indiske mad i København?

Hos Indian Bites på Pustervig 4 serverer vi autentisk nordindisk mad fra bunden hver dag. Vores mest populære retter er Butter Chicken, Chicken Tikka Masala, Palak Paneer og Dal Tadka. Vi har en 4,7-stjernes Google-bedømmelse og har betjent over 200.000 gæster.

Hvad koster indisk mad i København?

Hos Indian Bites koster forretter 49-69 DKK og hovedretter 125-149 DKK inkl. basmatiris. Naan-brød koster 25-35 DKK. En fuld middag for to med brød og drikkevarer koster typisk 350-450 DKK.

Kan jeg bestille indisk mad til levering i København?

Ja. Bestil levering via Wolt eller direkte på indianbites.dk. Takeaway kan hentes på stedet på Pustervig 4, 1126 København K.

Er indisk mad i København halal?

Hos Indian Bites er alt kød halal-certificeret. Menuen indeholder desuden vegetariske og veganske retter, så der er muligheder for alle.

Hvad er de mest populære indiske retter i København?

De mest efterspurgte retter er Butter Chicken, Chicken Tikka Masala, Palak Paneer, Dal Tadka og Channa Masala. Alle serveres med basmatiris til 125-149 DKK hos Indian Bites.

Indian Bites ApS · Pustervig 4, 1126 København K · Tlf.: +45 53 69 91 77 · Åbent man-søn 11:00-20:30 · indianbites.dk

Mere fra Indian Bites

Udforsk mere fra Indian Bites

Relaterede artikler