Halal restaurant i Kobenhavn: Autentisk indisk mad med halal-certificeret kod

Leder du efter en halal restaurant i Kobenhavn, hvor maden bade smager autentisk og overholder de strenge krav til halal-slagtning, sa er Indian Bites svaret. Vi ligger pa Pustervig 4 midt i Indre By, et minuts gang fra Stroget og Norreport, og vi serverer nordindisk mad lavet pa krydderier importeret direkte fra Indien. Al kod pa vores menu er halal-certificeret. Det har vaeret en del af vores opskrift, siden vi abnede, og det er en af grundene til, at vi i dag har serveret over 200.000 gaester og holder en bedommelse pa 4,7 stjerner pa Google fra 533 anmeldelser. Det her er, hvad du kan forvente, nar du spiser hos os.

Hvad betyder halal-certificeret hos Indian Bites?

Halal betyder “tilladt” pa arabisk og daekker over de regler for mad, der folger den islamiske tradition. For kod betyder det, at dyret skal vaere slagtet efter en bestemt procedure, hvor det velsignes, blodet drives ud, og dyret behandles med respekt. Det handler bade om dyrevelfaerd og om renhed i selve produktet.

Hos Indian Bites stiller vi krav til vores leverandorer. Bade kylling og lam, som vi bruger i klassikere som Butter Chicken, Chicken Tikka Masala og Lamb Curry, kommer fra slagterier med dansk eller europaeisk halal-certificering. Vi serverer ikke svinekod nogen steder i koleskabet, og vi bruger ikke alkohol i madlavningen. For vores muslimske gaester betyder det, at hele menuen kan nydes uden bekymring. For alle andre gaester betyder det blot, at kodet er udvalgt med omhu.

Hvorfor det er vigtigt for os

Atamjit, der star bag Indian Bites, kommer selv fra Punjab i Nordindien, hvor halal er en helt almindelig del af madkulturen for mange familier. Vi har holdt fast i det, fordi det betyder noget for vores gaester, og fordi det er en del af den autentiske indiske restaurant-tradition. Det er ikke en marketingbeslutning, men en standard, vi arbejder efter hver dag.

Vores halal-menu i Indre By

Menuen er bygget op om de klassiske nordindiske retter, som de tilberedes i nord-Indien fra Delhi og Punjab. Alle hovedretter serveres med basmatiris, og du kan tilkobe naanbrod til at suge gryden op.

Hovedretter (125-149 DKK)

• Butter Chicken: Mor kyllingebryst i en silkebloed cremet tomatsauce, smagt til med smor, fennikel og kardemomme. Vores mest bestilte ret.
• Chicken Tikka Masala: Marineret og grillet kylling i en let krydret tomat- og flodebaseret sauce, en klassiker bade i Indien og resten af verden.
• Dal Tadka: Gule linser kogt mort og toppet med en “tadka” af ristede krydderier i ghee. En vegetarisk pillebloed yndlingsret.
• Channa Masala: Kikaerter i en krydret krydderibaseret sauce med lag pa lag af smag, vegansk og maettende.
• Palak Paneer: Frisk spinat blendet med fligrede krydderier og terninger af paneer-ost, en arvelig nordindisk klassiker.
• Butter Paneer: Paneer i samme cremede tomatsauce som vores Butter Chicken, perfekt til vegetarer.
• Chana Bhatura: Et nordindisk klassisk maltid med krydrede kikaerter og fluffy luftig bhatura-brod.

Forretter (49-69 DKK)

• Samosa: Sprode trekanter af dej fyldt med krydrede kartofler og aerter.
• Samosa Chaat: Knust samosa toppet med yoghurt, kikaerter, tamarind- og mintchutney.
• Vegetable Pakora: Friturestegte gronsagsbidder i ristet kikaertedej.
• Pani Puri: Bittesma sprode kugler fyldt med krydret vand, kartoffel og kikaerter.

Brod og drikkevarer

Vi bager naan til hver ordre. Almindelig naan koster 25 DKK, hvidlogsnaan 30 DKK, og osteenaan 35 DKK. Til drikkevarer har vi en hjemmelavet mango lassi til 39 DKK, en cremet, sval yoghurtdrik der balancerer krydderiet i curryen perfekt. Sodavand koster 25-29 DKK.

Sadan finder du os, og hvordan du bestiller

Vi ligger pa Pustervig 4, 1126 Kobenhavn K, et lille sidegade fra Kobmagergade. Hvis du gar fra Norreport Station, er du her pa under 5 minutter. Fra Radhuspladsen tager det cirka 10 minutter til fods. Vi har abent hver dag fra kl. 11.00 til 20.30, ogsa i weekenden og pa helligdage. Restauranten er hyggelig og familievenlig, med plads til bade par, mindre selskaber og enkeltgaester der gerne vil spise frokost eller aftensmad i ro og mag.

Du kan komme ind direkte fra gaden uden reservation, men ved storre selskaber anbefaler vi at booke pa forhand. Vi tager imod betaling med kort, MobilePay og kontant.

Takeaway og levering

Skal du have indisk mad med hjem, kan du bestille takeaway direkte pa indianbites.dk og hente i butikken, eller fa det leveret af Wolt i hele indre Kobenhavn. Vi pakker maden sa den klarer turen, og alt kommer separat: ris, sauce, brod og chutney. Hele menuen er halal, ogsa nar du bestiller hjem.

Bestil halal takeaway nu pa indianbites.dk eller ring +45 53 69 91 77.

Halal catering i Kobenhavn

Hvis du planlaegger en firmafrokost, et bryllup, en konfirmation eller en stor sammenkomst, hvor halal-mad er et krav, sa hjaelper vi gerne. Vi har over 10 ars erfaring med catering i Kobenhavn og omegn, og vi laver alt fra simpel levering af cateringmenuen til en faerdig opstilling med varmeskabe, servering og opvask. Vi tager imod fra 20 og op til 500+ gaester, og vi tilpasser menuen til bade muslimske, vegetariske, veganske og glutenfri behov.

Bestil dit cateringtilbud i god tid: 5-7 hverdage for private arrangementer, 10-14 dage for storre firma- og festarrangementer. I peakperioden maj til september bor du booke tidligt. Skriv til atamjit@indianbites.dk eller ring +45 53 69 91 77 for et gratis, uforpligtende tilbud.

Hvorfor gaesterne kommer tilbage

Med 533 anmeldelser pa Google og et samlet snit pa 4,7 stjerner er Indian Bites blandt de hojest bedomte indiske restauranter i Kobenhavn. Det handler ikke kun om, at maden er halal. Det handler om, at maden faktisk smager som indisk mad gor i Indien. Krydderierne kommer direkte fra Indien, saucerne lober i timevis, og koddet er udvalgt med omhu. Det er den simple opskrift, som har faet os op pa over 200.000 serverede gaester.

FAQ — ofte stillede sporgsmal

Er Indian Bites en halal-certificeret restaurant i Kobenhavn?

Ja. Al kod pa menuen hos Indian Bites er halal-certificeret. Det gaelder bade kylling og lam i vores curryretter, og det er noget vi har holdt fast i siden vi abnede. Vores leverandorer er udvalgt, fordi de overholder de officielle krav til halal-slagtning.

Hvor ligger Indian Bites i Kobenhavn?

Vi ligger pa Pustervig 4, 1126 Kobenhavn K, midt i Indre By tat pa Norreport og Kobmagergade. Vi har abent hver dag fra kl. 11.00 til 20.30.

Hvad koster en hovedret hos Indian Bites?

Hovedretter koster mellem 125 og 149 DKK og serveres altid med basmatiris. Forretter som samosa og pakora koster 49-69 DKK, og naanbrod koster 25-35 DKK. Mango lassi koster 39 DKK.

Kan jeg bestille halal indisk mad til takeaway eller levering?

Ja. Du kan bestille takeaway direkte pa indianbites.dk og hente i butikken, eller fa maden leveret via Wolt. Hele menuen er halal-certificeret, ogsa nar du bestiller hjem.

Har Indian Bites vegetariske og veganske retter?

Ja. Dal Tadka, Channa Masala, Palak Paneer og Butter Paneer er pa menuen sammen med vegetariske forretter som samosa og vegetable pakora. Flere af retterne kan tilberedes veganske pa forespogsel.

Tilbyder Indian Bites halal catering i Kobenhavn?

Ja. Vi laver halal catering til firmafrokoster, bryllupper, konfirmationer og storre arrangementer fra 20 til 500+ gaester. Skriv til atamjit@indianbites.dk eller ring +45 53 69 91 77 for et gratis tilbud.