Frokost på Bakken: Varm indisk mad midt i forlystelserne

Skrevet af køkkenholdet hos Indian Bites, Dyrehavsbakken 207, Klampenborg. Faktatjekket den 2. september 2026.

Skal du have frokost på Bakken, behøver du ikke nøjes med det samme som altid. Hos Indian Bites, midt i verdens ældste forlystelsespark, kan du få en varm nordindisk frokost mellem to ture i karrusellerne. Vi har lavet mad til gæster på Bakken i flere sæsoner nu, og med en Google-vurdering på 4,8 stjerner ved vi, hvad der får en travl frokostpause til at føles som en rigtig pause: friskkogt curry, sprødt naanbrød og krydderier importeret direkte fra Indien. Vores frokostmenu er bygget til fart uden at gå på kompromis med smagen, så du kan spise godt og nå den næste forlystelse. Her får du overblikket over menuen, priserne, og hvordan du finder os.

Hvorfor vælge indisk frokost midt i forlystelserne

Bakken er fyldt med hurtig mad, men efter en formiddag med rutsjebaner og karruseller vil kroppen ofte have noget mere mættende end det klassiske hurtige måltid fra en bod. Vores køkken laver curry fra bunden hver dag, og vi tempererer altid vores Dal Tadka med frisk spidskommen, hvidløg og tørrede chilier i varm ghee lige inden servering. Det er denne teknik, kaldet tadka, der giver retten sin karakteristiske røgede duft i det øjeblik krydderierne rammer olien, og den kan kun opleves, når maden laves til ordre og ikke står og venter.

Vi bruger garam masala, spidskommen, kardemomme og bukkehornsfrø i vores krydderiblandinger, akkurat som man ville gøre det i et nordindisk hjemmekøkken. Kombinationen giver en dybde i smagen, som gæsterne ofte spørger ind til, og som gør frokosten til andet end blot et mellemmåltid mellem forlystelserne.

Fra vores køkken til dit bord

Fordi mange gæster spiser frokosten på farten mellem forlystelserne, pakker vi altid vores retter i lækagesikre bakker, så du roligt kan bære en Butter Chicken eller en Dal Tadka videre til næste kø uden at spilde saucen. Det er en detalje, vi har finpudset gennem flere sæsoner på Bakken. Vores gæster bestiller oftest Butter Chicken og Naan som den hurtige frokostkombination, og når familier med børn besøger os, tilpasser vi altid styrken, så også de mindste gæster kan spise med.

Vores frokostmenu på Bakken

Frokostmenuen hos Indian Bites på Bakken er sammensat, så du hurtigt kan vælge en ret og komme videre til næste forlystelse. Blandt de mest bestilte frokostretter er:

• Butter Chicken (149 kr.): Mør kylling i en cremet tomatsauce med smør og en let sødme fra kardemomme, simret langsomt til saucen er fløjlsblød.
• Chicken Tikka Masala (149 kr.): Grillmarineret kylling i en krydret tomat- og flødesauce.
• Lamb Curry (159 kr.): Langtidssimret lammekød med en dybere, mere jordnær smag fra hele krydderier.
• Dal Tadka (125 kr.): Vores vegetariske linseret, tempereret med spidskommen og hvidløg.
• Palak Paneer (135 kr.): Frisk spinat med blød indisk ost.

Alle hovedretter serveres med basmatiris, og du kan tilføje en Naan, Garlic Naan eller Cheese Naan (25-35 kr.) samt en kølig Mango Lassi (39 kr.) for at runde frokosten af. Har du kun brug for noget lille mellem to forlystelser, er vores Samosa og Vegetable Pakora (begge 49 kr.) oplagte.

Sådan finder du os og hvornår vi har åbent

Indian Bites ligger inde i selve Bakken, på adressen Dyrehavsbakken 207, 2930 Klampenborg. Den nemmeste vej er med S-toget til Klampenborg Station, linje C eller F, hvorfra du kan gå gennem Dyrehaven til parkens indgang.

Vi har åbent mandag til fredag klokken 11.00-20.00 og lørdag til søndag klokken 11.00-21.00. Åbningstiderne følger Bakkens sæson, som typisk løber fra slutningen af marts eller april til august eller september, så tjek gerne Bakkens kalender før dit besøg.

Bestil frokost eller besøg os i dag

Du kan bestille online til afhentning, eller du kan finde et bord og spise, mens du nyder synet af parkens forlystelser. Se hele menuen og bestil hos Indian Bites på Bakken.

Planlægger du en fødselsdag eller en firmatur til Bakken, kan vi også sætte en aftale op gennem vores catering, så hele selskabet får den samme varme frokost.

Med over 200.000 gæster serveret på tværs af vores lokationer og en 4,8-stjernet vurdering på Bakken, ved vi, hvad der skal til for at gøre en travl frokost mindeværdig. Alt kød er halal-certificeret.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad koster en frokost hos Indian Bites på Bakken?

En hovedret som Butter Chicken eller Chicken Tikka Masala koster 149 kr., Lamb Curry koster 159 kr., og de vegetariske retter Dal Tadka og Palak Paneer koster henholdsvis 125 og 135 kr. Tilføjer du naan (25-35 kr.) og en Mango Lassi (39 kr.), lander en komplet frokost typisk omkring 200 kr.

Hvad er åbningstiderne for Indian Bites på Bakken?

Vi har åbent mandag til fredag klokken 11.00-20.00 og lørdag til søndag klokken 11.00-21.00, i den periode hvor Bakken selv har sæson, typisk fra slutningen af marts eller april til august eller september.

Kan jeg bestille indisk mad til takeaway, mens jeg er på Bakken?

Ja. Vi tilbyder takeaway og online bestilling, så du kan hente maden og spise den, mens du udforsker parken, eller sætte dig ned ved et af vores borde.

Er maden hos Indian Bites på Bakken halal-certificeret?

Ja, alt kød i vores køkken, både på Bakken og i København, er halal-certificeret.

Hvordan kommer jeg til Indian Bites på Bakken?

Tag S-toget, linje C eller F, til Klampenborg Station, og gå gennem Dyrehaven til Bakkens indgang. Indian Bites ligger inde i selve parken på adressen Dyrehavsbakken 207.

Er der milde retter til børn på frokostmenuen?

Ja. Vi tilpasser altid styrken efter gæsten, og retter som Dal Tadka og Palak Paneer kan laves mildere, så også børn kan spise med.

Sidst opdateret: 2. september 2026.