Den bedste mad pa Bakken: Autentisk indisk i stedet for parkklassikere

Den bedste mad pa Bakken er ikke en pommes frites eller en pelse. Det er en dampende skal Butter Chicken med friskbagt naan, spist ved et traebord under tradernes skygge i Dyrehaven. Hos Indian Bites pa Dyrehavsbakken 207 serverer vi autentisk nordindisk mad med krydderier importeret direkte fra Indien, og vi har 4,8 stjerner pa Google fra vores gaester. Efter at have serveret mere end 200.000 kunder pa tvaers af vores to restauranter ved vi, hvad der gor et maltid i en forlystelsespark mindevaerdigt: rigtig mad, frisklavet, med masser af smag. Denne guide viser dig, hvad du skal bestille, hvad det koster, og hvordan du finder os inde i verdens aldste forlystelsespark.

Hvorfor indisk er den bedste mad pa Bakken

De fleste parkgaester accepterer en grillpolse som standardmaltid. Det behover du ikke. Indian Bites har vendt ideen om parkmad pa hovedet ved at bringe et rigtigt kokken med langsomkogte curryer, friskbagte brod og aromatiske krydderiblandinger ind i hjertet af Bakken. Resultatet er en af de hojest vurderede spisesteder i hele parken, med en 4,8-stjernet Google-rating.

Rigtig mad fremfor fastfood

Vores curryer koges i timer, ikke minutter. Vi bruger friske logvarianter, tomat, ingefar og hvidlog som base, og vi tilsaetter krydderier i den rigtige raekkefolge, sa smagen bygges op i lag. Det er madlavning, ikke opvarmning. Det er forskellen mellem en maltid du husker og en du glemmer, sa snart du stiger pa naeste forlystelse.

Importerede krydderier med tradition

Spidskommen, garam masala, kardemomme, gurkemeje og kashmiri-chili kommer alle direkte fra Indien. Hver krydderi har sin rolle: spidskommen giver varme og jord, kardemomme giver sodme, og kashmiri-chili tilfojer farve uden overdreven styrke. Det er grunden til, at gaesterne vender tilbage sason efter sason.

Halal-certificeret og familievenligt

Alt kod er halal-certificeret, og retterne kan gores milde for born. Det gor os til et trygt valg for store familier, multikulturelle grupper og alle, der leder efter autentisk mad uden kompromis.

Hvad du skal bestille: Menuen pa Bakken

Vores menu pa Bakken er kurateret til at givei gaesten det bedste fra det nordindiske kokken. Her er de retter, der er blevet lokale favoritter.

Hovedretter (serveres med basmatiris)

• Butter Chicken, 149 kr — mor kylling i en cremet tomat-smorbund med let sodme og lune krydderier. Den mest bestilte ret pa menuen.
• Chicken Tikka Masala, 149 kr — grillede kyllingstykker i en rog-fyldt, krydret tomatsovs. Mere intens end Butter Chicken.
• Lamb Curry, 159 kr — langsomkogt lam i en rig, aromatisk sovs med ingefar, hvidlog og garam masala.
• Dal Tadka, 125 kr — gule linser toppet med sauteret logi, hvidlog og spidskommen. Vegetarisk og maettende.
• Palak Paneer, 135 kr — spinat og hjemmelavet ost i en cremet, krydret sovs. Ikonisk vegetarret.

Forretter og tilbehor

• Samosa (2 stk), 49 kr — sprode trekanter fyldt med krydrede kartofler og aerter.
• Vegetable Pakora, 49 kr — frituremarinerede gronsagsfritter med kikaertemel.
• Naan 25 kr, Garlic Naan 30 kr, Cheese Naan 35 kr — bagt i traditionel stil, perfekt til at dyppe i sovsen.
• Mango Lassi, 39 kr — cremet yoghurtdrik med mango. Koler munden efter krydderierne.

Sadan finder du os inde pa Bakken

Indian Bites ligger pa Dyrehavsbakken 207, 2930 Klampenborg, inde i selve forlystelsesparken. Hvis du tager S-toget til Klampenborg Station (linje C og F), gar du gennem Dyrehaven eller tager hesteomnibussen til Bakken-indgangen. Vi ligger midt i parken i et hyggeligt hjorne, hvor du kan spise dine forlystelsesarme i en pause.

Abningstider

Mandag til fredag: 11:00-20:00. Lordag til sondag: 11:00-21:00. Vores kokken folger Bakkens sasonkalender, hvilket typisk betyder abent fra slutningen af marts eller begyndelsen af april til midten af september. Tjek parkens officielle kalender inden du planlaegger dit besog.

Dine-in, takeaway eller online

Du kan spise hos os indenfor i restauranten eller ude pa terrassen, bestille takeaway direkte i disken, eller bestille online pa vores hjemmeside. Takeaway er populaert blandt gaester, der vil nyde deres curry pa en baenk i Dyrehaven eller tilbage ved forlystelserne.

Praktiske tips til et godt Bakken-besog

Bakken er gratis at ga ind i, og parken er ideel til bade korte besog og hele familiedage. Her er vores anbefalinger, sa du far mest ud af bade forlystelserne og maden.

Spis uden for spidsbelastningstiderne

Kl. 13-14 og 18-19 er de travleste tidspunkter. Hvis du kommer lidt tidligere eller senere, far du hurtigere service og roligere omgivelser. Vi lover dog altid hurtig service, fordi forlystelsesparken ikke venter.

Kombinér forretter til deling

Bestil Samosa og Vegetable Pakora som deleforretter, og vaelg to forskellige hovedretter til gruppen. Pa den made smager du flere krydderiprofiler. Dertil et par slags naan, og maden bliver en oplevelse i sig selv.

Planlaeg rundt om sasonen

Vi har travlest i skoleferier og weekender. Hvis du vil have bord uden ventetid, ring eller bestil takeaway. I juni, juli og august anbefaler vi at planlaegge tidligt.

Bestil dit maltid hos Indian Bites pa Bakken

Uanset om du soger den bedste mad pa Bakken for en familie, et par eller en gruppe venner, serverer vi autentisk indisk mad, der gor dit parkbesog bedre. Besog Indian Bites Bakken eller bestil online her. Kom forbi Dyrehavsbakken 207 i Klampenborg, eller ring til os pa +45 53 69 91 77 for spørgsmål om menu, abningstider eller afhentning.

Ofte stillede spørgsmål om den bedste mad pa Bakken

Hvor finder jeg den bedste mad pa Bakken?

Indian Bites pa Dyrehavsbakken 207, 2930 Klampenborg, har 4,8 stjerner pa Google og serverer autentisk nordindisk mad med friske krydderier importeret direkte fra Indien. Vi er parkens foretrukne sted for rigtig, frisklavet mad.

Hvad koster et maltid hos Indian Bites pa Bakken?

Hovedretter med basmatiris koster mellem 125 og 159 kr. Butter Chicken og Chicken Tikka Masala er 149 kr, Lamb Curry er 159 kr, og vegetariske retter som Dal Tadka starter ved 125 kr. Forretter og naanbrod koster 25 til 49 kr.

Er maden halal pa Indian Bites Bakken?

Ja. Alt kod hos Indian Bites er halal-certificeret. Det gaelder bade pa Bakken og pa vores restaurant i Kobenhavn.

Har Indian Bites pa Bakken vegetariske retter?

Ja. Dal Tadka (125 kr) og Palak Paneer (135 kr) er populare vegetariske valg. Vi har ogsa vegetariske forretter som Samosa og Vegetable Pakora (49 kr) samt flere slags naanbrod.

Hvornar har Indian Bites pa Bakken abent?

Vi har abent mandag til fredag 11:00-20:00 og lordag til sondag 11:00-21:00. Abningstiderne folger Bakkens sasonkalender, typisk fra slutningen af marts til midten af september.

Kan jeg bestille takeaway pa Bakken?

Ja. Du kan bestille takeaway direkte i restauranten eller online. Takeaway er ideelt hvis du vil tage din curry med ud i Dyrehaven eller tilbage til forlystelserne.

Indian Bites har serveret mere end 200.000 gaester pa tvaers af vores to restauranter i Kobenhavn og pa Bakken. Vores Bakken-lokation har 4,8 stjerner pa Google, og vi er stolte af at servere rigtig indisk mad til forlystelsesparkens gaester hver eneste sason.